Bibliografía!

Ya esta lista la Bibliografía para esta primera parte del año, los textos a leer son:

Gutierrez, A (2009). La evolución Humana, demasiado Humana. En Alambique n°62.

Valadez Azúa, R y Tellez Estrada, M. (2000). Errores en la enseñanza de la evolución del Hombre. En revista Correo del maestro n°48.

Cañal, P. (2008). El cuerpo humano: Una perspectiva sistémica. En Alambiquen°58.

Diaz G, Ercoli P. et al (2014). Alimentos: Historia, presente y futuro. (1ra edición). Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ministerio de Educación de la Nación.

Capitulo 6 y Capitulo 7 páginas: desde 155 a 162 y 183 a 186.

Visita el libro completo en: http://cedoc.infd.edu.ar/upload/Alimentos_historia_presente_y_futuro.pdf

Quien desee solicitar toda la bibliográfica en formato digital, por favor envíeme un mail.